FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PERMINTAAN TEMPE DI KECAMATAN AIKMEL KABUPATEN LOMBOK TIMUR

Wiwin, Hariyanto (2022) FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PERMINTAAN TEMPE DI KECAMATAN AIKMEL KABUPATEN LOMBOK TIMUR. Other thesis, Universitas Gunung Rinjani.

Text Abstrak.pdf - Published Version Download (380kB)

Abstract

Tempe merupakan makanan yang dapat di jadikan lauk pendamping nasi. Pembuatan tempe memerlukan beberapa langkah hingga tempe dapat di makan. Langkah-langkah tersebut di antaranya penyiapan bahan seperti kedelai, dan ragi yang di campurkan ke biji kedelai yang sudah bersih. Tempe memiliki berbagai macam kandungan gizi di antaranya lemak, protein, kalsium dan yang lainnya. Tidak heran jika banyak produsen yang inggin memproduksi tempe terutama di Kecamatan Aikimel. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui faktor-faktor apa saja yang berpengaruh dalam permintaan tempe. Penelitian ini di lakukan di Kecamatan Aikmel dengan alasan Kecamatan Aikmel merupakan Kecamatan dengan produsen Agroindustri tempe terbanyak. Responden dalam penelitian ini adalah konsumen yang telah mengkonsumsi tempe selama 10 tahun terahir dengan cara pengolahan data yaitu menggunakan pendekatan “time series” Hasil penelitian ini menggunakan bantuan Aplikasi SPSS. Hasilnya menunjukan bahwa analisis regresi penelitian menunjukan bahwa harga tempe, jumlah penduduk, pendapatan pertahun penduduk dan harga tahu tidak berpengaruh terhadap permintaan tempe. Sedangkan harga kedelai berpengaruh terhadap permintaan tempe. Secara parsial harga tempe, jumlah penduduk dan harga tahu memiliki pengaruh yang negative atau tidak nyata. Sedangkan pendapatan pertahun penduduk dan harga kedelai menunjukan pengaruh yang positif atau pengaruh yang nyata terhadap permintaan tempe di Kecamatan Aikmel.

Item Type:	Thesis (Other)
Uncontrolled Keywords:	Faktor-Faktor, Pengaruh, Permintaan, Tempe
Subjects:	Pertanian > Agribisnis
Divisions:	Fakultas Pertanian > S1 Agribisnis
Depositing User:	Editor Perpustakaan UGR
Date Deposited:	16 Jul 2025 06:17
Last Modified:	16 Jul 2025 06:17
URI:	http://repository.ugr.ac.id:1015/id/eprint/2522

Actions (login required)

View Item